Eat SUSHI Pessac

Spécialités japonaises avec menus à emporter et livraison disponible

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4,6(1260)

Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30
Prix: 10€ - 30€
Adresse: 28 Av. Jean Jaurès, 33600 Pessac, France
Site Web: https://eatsushipessac.fr
Téléphone: +33 5 57 97 29 30

Eat SUSHI Pessac est situé au 28 avenue Jean Jaurès, en plein cœur de Pessac, non loin de l’université Bordeaux Montaigne et du cinéma Jean Eustache. Ce restaurant moderne propose un large choix de sushis, makis, sashimis et plats japonais variés, parfaits pour les amateurs de cuisine asiatique. L’atmosphère y est conviviale, idéale pour un déjeuner entre collègues ou un dîner décontracté entre amis. On apprécie la fraîcheur des produits et la rapidité du service. À deux pas, vous pourrez profiter du centre-ville animé de Pessac ou vous promener dans le parc Razon tout proche.

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Large choix de menus

Menu Crazy

Un assortiment agréable qui mêle classiques et options végétariennes. Les sushis saumon sont frais, tandis que les makis black saumon offrent une touche originale. Les california veggie yuzu apportent une note subtilement acidulée, très appréciée. Les california avocat cheese sont doux, équilibrant bien le plateau. Enfin, le thon cuit est fondant, assez savoureux. Ensemble, cela fait un repas varié et satisfaisant.

Menu Sushi & Yaki

Un assortiment varié et équilibré : les makis california saumon avocat sésame sont frais et savoureux, tandis que les sushis saumon offrent une belle finesse. Les yakitoris, qu’ils soient au bœuf gouda ou au poulet, apportent une touche gourmande. Les accompagnements laissent de la flexibilité selon les envies. Ensemble agréable qui conviendra aussi bien pour un déjeuner rapide qu’un dîner.

Chirashi Saumon Tataki

Une composition originale et bien pensée : le saumon snacké apporte une texture fondante, relevée par la fraîcheur piquante du guacamole yuzu. Les chips de riz ajoutent un croquant plaisant, tandis que la sauce ponzu et les épices shichimi donnent du caractère sans masquer l’ensemble. Un plat équilibré, où chaque élément trouve sa place, ponctué d’un agréable jeu de saveurs japonaises.

Poke Crevette Tempura

Un mélange intriguant où la crevette tempura, croquante et légère, rencontre la douceur de la mangue et la fraîcheur du concombre. L’avocat lie l’ensemble avec onctuosité, tandis que la mayo yuzu ajoute une note acidulée originale. Le hot sésame relève le tout sans dominer. En base, le riz vinaigré permet de garder l’équilibre des saveurs. Une composition bien pensée.

Box Premium

Ce plateau de 52 pièces propose une belle diversité, des makis originaux comme le snake avocat ou le pink cheese tataki jusqu’aux classiques sushis saumon et thon. Les saveurs sont bien équilibrées, le foie gras apporte une touche raffinée et la fraîcheur des herbes (menthe, coriandre) surprend agréablement. Les accompagnements au choix complètent le tout sans alourdir l'ensemble. Bonne expérience globale.